Yaqut sigirlari

Hozirgi vaqtda sigirlarning yakutli nasllari chorvadorlar orasida faqat bittadir. Bu zot nasllar tomonidan e'tibordan chetda qolgan. Darhaqiqat, u yovvoyidan olingan hayvondir. Natijada shaggy Yakuts o'ziga xos xususiyatlarga ega. Ulardan olingan sut va go'sht ularning sifatli, yog'li tarkibi va foydali mikroelementlarning tarkibiy qismlari sun'iy ravishda olingan opa-singillariga qaraganda ancha yuqori. Qiziqarli ovozlar bormi? Keyin, o'qing, siz uchun, bu sigirlarning barcha xususiyatlarini "javonlar" da joylashtirdik.

Yaqut qaerdan kelgan?

Agar barcha evropalik chorvachiligining nasabnomasi yovvoyi turga aylangan bo'lsa, unda yakutlar butunlay boshqacha. Genetika, bu kichkina kichkina sigirlar hind zebuga yaqinroq. Versiyani xarakterli ko'rinish va kichik koptokning mavjudligi tasdiqlaydi.

Hindistonlik sigirlarning qarindoshi necha yildan buyon va qanday og'ir iqlim sharoitida kelib chiqqanini ma'lum emas. Ammo birinchi tavsif XVIII asr oxiridan boshlanadi. O'sha yillar sayyohlari yaqut sigirlarini "o'roq" deb atashadi va og'ir sovuqlarda omon qolish qobiliyatini eslatadilar.

O'tgan asrning 20-yillari oxirida yosh sovet davlati chorvachilikka kirishdi. Yonoqlovchilar Simmental va Xolmogory sigirlari bilan faol ravishda o'ta boshladi. Ular nafaqat sovuqqa chidamli, balki yuqori mahsuldor navlarni ham olishni istashdi.

Natija juda achchiq edi. Yangi ixtiro qilmagan, ammo tabiiy podani deyarli butunlay vayron qilgan. Endi haqiqiy yakutlar Saxa Respublikasida va Novosibirskdagi bolalar bog'chasida saqlanib qolingan.

Yakutlar nima?

Yaqutli sigirlarda qalin mo'ynali kiyimlar darhol ko'zni ushlaydi. Ular bilan "shaggy" darajasi faqat Shotlandiya pasttekisligi sigirlari bilan solishtirilishi mumkin, ammo ular biroz kattaroqdir. Sigirlarimiz kichkina, balandligi 110 dan 120 sm gacha, tana esa kichik bo'lsa-da kuchli. Umuman olganda, tashqi parametrlar quyidagicha:

  • kuchli kichkina oyoqlari, shuningdek, bo'g'imlar ham genetik nuqsonlarsiz;
  • Kuchli tekis peshonali kichik bosh;
  • engil shox-shabbalar biroz egilib ketdi;
  • bo'yin qisqa va qudratli, buqalar kıvrımlarla qoplangan;
  • tor kallasi;
  • ko'krak qafasi o'rtacha kengligi;
  • Umuman olganda, orqa chuqurlikda, chayqalib ketgan chuqurlikdan tashqari kichik to'g'on tashqarisida;
  • jun bilan qoplangan elin;

Bu sigirlarning o'ziga xos "korporativ" rangi yo'q, palitra toza qora yoki oq rangdan qizil va leoparda o'zgaradi.

Yozda shag'alli sigirlar to'kiladi va junning katta qismi to'kiladi, ammo qish oylarida mashhur mo'yna po'stinining zichligi va uzunligi 6 barobar ortadi.

Hosildorlik xususiyatlari

Nazariy jihatdan, yaqutli sigirlar go'sht va sut yo'nalishlariga tegishli. Ular chinakam mo'ylovli sigirni qiladilar. Bundan tashqari, go'sht mahsuloti taxminan 60% ni tashkil qiladi. Sun'iy kiyinish va maxsus kontentsiz. Ammo muammo shundaki, bu chorva mollari cheklangan va bunday sigirlar qimmatga tushadi. Shuning uchun hozirgi kunda yotsuvli go'shtli fermer xo'jaliklari yo'q.

Voyaga etgan sigirning maksimal vazni 350 kg gacha bo'lishi mumkin, bunda ko'p miqdorda oziqlantirish va boy xun. Buqalarda bu vazn 400-500 kg gacha o'zgarib turadi. Yogut suti ham qalin emas. Kun davomida 5-7 litr sut beradi. Biroq, ular eng yuqori sifatga ega.

Laktoz, oqsil va iz elementlari darajasi dunyodagi eng yaxshi hisoblanadi. Va sof sutli sigirlarning ko'pchiligi sutning bunday yog'li tarkibini "tush ko'rmadilar". Shimoliy hududlarda ortiqcha bo'lmagan o'rtacha em-xashak miqdori 6-8% ni tashkil qiladi. Sigir yaxshi ovqatlansa, bu raqam 11 foizga ko'tariladi.

Sut shirinlikni tatib ko'radi va etarli emas, 4-6 kishilik oila ehtiyojlari uchun etarli. Sutdan yog 'qaymog'i olinadi va yaxshi pishloq. Pishloq ishlab chiqaruvchilar, ayniqsa, bu mahsulotni qadrlashadi. Yaqut sutidan pishloqlar juda yaxshi.

Yosh parametrlari

Qattiq iqlim sharoitiga qaramay, Yoqut sigirlari kuchli va sog'lom nasl tug'ilishadi. Tug'ilish va tug'ruqdan keyingi davrda buzoqlarning omon qolish darajasi kamida 97-98% ni tashkil qiladi. Buzoq 20 kilogrammgacha kichik bo'lgan, bu ham ortiqcha. Darhaqiqat, homila qanchalik katta bo'lsa, onada patologiya va tug'ruqdan keyingi shikastlanish ehtimoli yuqoriroq bo'ladi. Va bu erda tez-tez ham veterinarni chaqirishga to'g'ri kelmaydi, egalari o'zlarini bolalash bilan kurashishadi.

Yakutokdagidek, bunday yog 'suti bilan yoshlar juda tez vazn olishadi. Oziq-ovqat mahsulotida eng kam vazn daromadi kuniga 800 g ni tashkil qiladi. Sabzavotlar va pichanlarni to'ldirish 3-4 hafta davomida boshlanishi mumkin, va 6 oyga borib, 200 kilogrammgacha vaznini qaytarib olish mumkin. Hayvonlar 1,5-2 yoshga to'lgan holda to'la vazn topadilar.

Yosh hayvonlarning jinsiy etukligi 7-8 oyga to'g'ri keladi va taxminan 2 yil davomida g'unajinlarda birinchi tug'ilishni rejalashtirish maqsadga muvofiqdir. Birinchi yarim oylik buzoqlarni onasiga yaqin joyda saqlab turishadi, bu erda asosiy narsa shamollatish kerak emasligi. Sigirlar "sovuqqa chidamli" bo'lsa-da, tug'ruqdan keyingi davrda ular issiq bo'lmasa, muzli xonada saqlanmasligi kerak. Harorat 10 darajadan yuqori bo'lishi kerak.

Xizmat va kontentning nozikligi

Yaqutlar biroz eb-ichishadi, o'rtacha bir kunlik kattalar uchun 6 kg gacha cho'chqa kifoya qiladi. Va yana bir kilogramm sabzavot, ozuqa yoki silos qo'shsangiz, sigir xursand bo'ladi. Issiq mavsumda poda to'liq o'tlarga berilishi mumkin, ular etarli miqdorda. Bundan tashqari, turli yaylovlarga tez-tez kelib tushadigan hayvonlar chorva mollarini so'ndirmaydi.

Ular adabiyotda yozadilar: "Yaqutlar 50 darajaga qadar haroratga duch keladi va qorlarda uxlashlari mumkin. Bu ikkala bayonot ham to'g'ri. Lekin shuni yodda tutingki, bunday juda ko'p kontent bilan hayvonlardan yuqori miqdorda sut beradigan sutni kutmasligingiz kerak.

Yozda va mavsumda kovitga kerak emas, ularni ochiq havoda saqlay olasiz. Faqat sigir uchun boshpana qurish tavsiya etiladi, ular, albatta, yomg'irni yoqtirmaydi.

Yakutokning xarakteri tinch va do'stona. Chorva bilan siz kichkina bolalarni qo'yib yuborishingiz mumkin. Bir sigir bolaga hech qachon zarar bermaydi va sabr-toqat bilan barcha buzg'unchiliklariga dosh beradi.

Kamchiliklari qanday?

Asosiy kamchiliklardan bittasi kichik ko'krak qafasidagi kichik yaltiroq elin. Siz darhol mashina sog'ish haqida unutishingiz mumkin, sigirlar faqat qo'l bilan sog'iladi. Va ko'pchilik o'zlarini buzoqqa faqat sog'ib olishga ruxsat beradi, u sog'ishning boshida va oxirida elinga qabul qilinadi. Buzoqsiz ham sut beradigan yoqutlar bor, lekin bu xususiyatni ma'lum bir shaxsning tabiatini inobatga olgan holda ilk bolalashdan olib kelish kerak.

Yaqutli sigirlar sun'iy urug'lantirishni qat'iyan qabul qilmaydi. Ular faqat bitta buqa bilan qoplanishi kerak, aks holda siz qimmatbaho urug'ni shamolga "tashlaysiz".

Bir darajaga qadar, yoqutlarni sakrash qobiliyatining ko'tarilishi mumkin. Bu xususiyat ayniqsa, ovlash va homiladorlik davrida g'unajinlarda aniqlanadi. Shunday qilib, sigir bir metrdan ortiqroqdir va devorni kamida 1,5 m balandlikda qurish kerak. Aks holda, barcha mahallalarda "qiziqarli" civcivi ta'qib qilish kerak.

Qanday ajoyib zot

Sigir egasiga juda mehribon va kuchli bog'langan. Yetishtiruvchilarga ko'ra, uning sodiqligi itga o'xshaydi. Qishda, yaqutli sigirlar, har kuni tashqariga chiqishlari va tashqi haroratga qaramasdan olishlari kerak. Faqat istisno yomg'ir, ammo bu erda ular hech qaerga ketmaydi.

Yaqut naslining sigirlari chinakam sog'liq bilan ajralib turadi. Bunday sigirlarni sotib olish uchun baxtli odamlar veterinariya shifokorlariga deyarli mablag 'sarflamaydilar. Har qanday chorvachilikning kabusu bruselloz, leykemiya va qoramol tuxum hujayrasi hisoblanadi. Yaqutli sigirlar tug'ma, bu kasalliklarga tabiiy immunitetga ega. Qish oylarida qoramol teshikdan ichishga qaror qilgan bo'lsa, uni xafa qilmagansiz.

Yaqutlarning mazmuni ham jozibador, chunki ular ot go'ngiga o'xshaydi. U shunchalik o'tkir hidlamaydi va tozalash juda oson. Uyning yonida joylashgan saroydagi xususiy uy xo'jaligi uchun hid va go'ng muammosi birinchi o'rinlardan biri.

Bu sigirlar Rossiyaning o'rta zonasida katta-katta seziladi, qish oylarida bu harorat -40 gradusgacha tushadi, yozda esa 30 dan oshadi. Bularning barchasi sigirlarning pasayishi va tezda jun etishtirish qobiliyati haqida.

Sotib olish qanchalik qiyin

Yaqutli sigir tezda mashhurlikka erishmoqda. O'zingiz uchun sudlaning, uning suti eng yuqori sifatli, ozgina eydi, kasal emas, dondan qo'rqmaydi. Sigir emas, balki xususiy joy uchun oltin.

Ammo jiddiy muammo bor. Ayni paytda Rossiyaning markazida, Sibirda va Uralsda haqiqiy Yakutning narxi 500 ming rubldan boshlanadi.

Albatta, bu zotning eng katta aholisi bo'lgan Saxa Respublikasiga borish imkoniyati doimo mavjud. U erda Burenka ancha arzonga tushadi. Biroq, bu holda siz transport uchun to'lanadigan summani to'lashingiz kerak, bu ham qimmat bo'lishi mumkin.

Ko'rib turganingizdek, Yoqut sigirlari noyob va ularni saqlashga arziydi.

Yoqutlar haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lganligi sababli, yoqtirishlarni yozing, sharhlar yozing, shuning uchun bu yaxshi hayvonlarning aholisi odatdagidan kattalashadi.

Videoni tomosha qiling: गलघमट, करनटक golghumat,karnatak places (Avgust 2019).