Cho'chqalarni etishtirish va tarbiyalash haqida

Cho'chqalar sanoatini etishtirish, hatto kichik xususiy uchastkada ham tashkil qilinishi mumkin. Cho'chmachilik majmuasini yaratgan holda, nafaqat oilaga nafaqat oziq-ovqat bilan ta'minlash, balki bozorda yoki ulgurji tarqatish tarmoqlarida juda raqobatbardosh narxlarda go'sht va yog'ni sotishdan ham foyda olish mumkin. Yaxshi ishlab chiqilgan biznes rejasiga ega bo'lgan barcha fermer xo'jaligida barcha qoidalarga muvofiq ishlab chiqarilgan, sifatli parvarish va oziqlantirish muvaffaqiyatga erishish uchun kalit hisoblanadi.

Jiddiy daromadga ega bo'lgan foydali biznes

Oziq-ovqat ishlab chiqarish - yuqori daromad keltiruvchi foyda keltiruvchi investitsiyalardir va oziq-ovqat mahsulotlariga bo'lgan talab barqaror darajada saqlanib qolmoqda. O'simlikshunoslik mahsuloti o'simliklarning davriyligi bilan bog'liq bo'lgan o'ziga xos xususiyatlarga ega bo'lsa, unda chorvachilikda siz butun yil davomida barqaror daromad keltiradigan biznesni qura olasiz.

Bu ketma-ketlikda, hayvonlar uchun yuqori mahsuldorlik va qurilish mushaklari massasining yuqori tezligi tufayli eng daromadli investitsiya hisoblanadigan cho'chqalarni etishtirishdir.

Agar yangi tug'ilgan cho'chqa go'shti og'irligi 1 kg ga etmasa, unda ratsionli ovqatlantirish bilan 8 oy ichida hayvon 100-120 kilogramm og'irlikda bo'ladi va so'yish uchun yuborilishi mumkin.

Bir yoshli cho'chqa yoki qobiq 150-160 kilogrammni tashkil qiladi va mamlakatimizda talab katta bo'lgan teri osti yog'i yoki yog'ini to'playdi.

Urg'ochilar tabiatdan fertil

Urug'lar juda baland ekishadi. Ular har olti oyda bir marotaba urib, 12 dan 14 gacha cho'chqa go'shtini olib kelishadi. Sotish uchun to'ng'izlarni yetishtirganda, siz ham yaxshi daromad olishingiz mumkin. Ular xaridorlar orasida talab va 1-1,5 oylik savdo yoshiga yetgunga qadar iste'mol qilinadigan oz miqdordagi oziq-ovqat bunday biznesning rentabelligini sezilarli darajada oshiradi.

Cho'chqalar deyarli omnivorlar. Ular o'simlik va hayvonot manbalaridan oziq-ovqat mahsulotlarini o'zlashtiradi, tezda og'irlik hosil qiladi. Bundan tashqari, ozuqa moddalarining hazm bo'lishi foydalaniladigan ozuqaning umumiy miqdoridan kamida uchdan ikki qismini tashkil etadi.

Tirik vaznni olishda cho'chqa boshqa uy hayvonlariga qaraganda ozroq ozuqani talab qiladi va cho'chqachilikda zamonaviy texnologiyalarni qo'llash cho'chqa go'shti va cho'chqa sifatining xususiyatlarini saqlab qolishga imkon beradi.

Go'sht va yog 'miqdori cho'chqa karkasining umumiy og'irligining 85% gacha, qoramollarda esa bunday ko'rsatkich 50-60% gacha kamayadi. Cho'chqa go'shti iste'molchilarning o'ziga xos sevgisi va mashhurligi bilan ajralib turadi va narxi doimiy ravishda yuqori darajada saqlanadi.

Chorvachilik usulini tanlash

Xususiy xo'jaliklar egalari cho'chqalarni kichik miqdorda (1dan 3gacha) tug'dirib, ularning oilalarini go'sht va cho'chqa go'shti bilan ta'minlashga harakat qilmoqdalar. Ko'pincha ular hayvonlarning ommabop tabiatiga asoslangan an'anaviy usullarni qo'llashadi, ularni stoldan chiqindilar bilan oziqlantirishadi.

Bu biroz ma'nosini beradi, lekin daromad olish qobiliyatiga ega emas, hatto kichik cho'chqachilik fermasining egalari ham hisobga olinadi. Yosh cho'chqalarni go'shtga to'liq yetkazib berish bilan birga, maxsus qurilgan cho'chqalarni ham qo'llash tavsiya etiladi, ular bir vaqtning o'zida 10 boqilgan hayvonlardan tarkib topgan bo'lishi mumkin.

Bugungi kunda cho'chqalarni go'sht etishtirishning turli usullari mavjud (stall, yurish yoki yura boshlash), ularning har biri o'zining afzalliklari va kamchiliklariga ega. Qo'g'irchoqlar uchun naslchilik usulini tanlashda sizga cho'chqachilik fermasi va bo'sh joyni qurish uchun bo'sh joy mavjudligi, shuningdek, ozuqa olishda moliyaviy imkoniyatlarni diqqat bilan hisoblash kerak.

Mamlakatning janubiy viloyatlarida, Kanada texnologiyasidan foydalanadigan cho'chqalar o'sib bormoqda. Bu usulning mohiyati shundan iboratki, boqilgan cho'chqa go'shtlari, issiqlik hosil qiladigan chirigan paytlarda, qalin to'shakdagi somonga tarqalmagan umumiy xonada saqlanadi.

Cho'chqa xo'jaliklarini tashkil etishning umumiy xususiyatlari

Agar siz cho'chqa go'shtini professional ravishda etishtirishga qaror qilsangiz, cho'chqaning qurilishi haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak, unda cho'chqa go'shti, homilador ekish, ishlab chiqaruvchilarning qozonlari uchun idoralar bo'lishi kerak.

Cho'chqa xo'jaliklarining o'zi yashash joylaridan kamida 10 m masofada joylashgan va 15 va undan ortiq etuk hayvonlar tarkibida bu masofa 40 m dan kam masofada bo'lishi kerak.

Go'sht uchun yetarli darajada 2,5 gektar maydalangan cho'chqalar uchun. m gacha bo'lgan maydon va cho'chqa yoki kattalar yovvoyi cho'chqa bilan ekish uchun mashinani taxminan 5 kvadrat metr maydon bilan jihozlash zarur. m) Ikkita kattalar yovvoyi cho'chqani birlashtirib qo'yish qat'iyan taqiqlanadi, chunki ular muvaffaqiyatsiz kurashadi va bir-biriga zarar etkazishi mumkin.

Aslida, xuddi shu qoidalar mahalliy cho'chqa xo'jaliklari uchun ham qo'llaniladi, biz "Uyda cho'chqalarni saqlashning o'ziga xos xususiyatlari" maqolasida bayon qilamiz.

So'nggi yillarda to'ng'izlarni umumiy xonada saqlaydigan, erkin harakatlanish qobiliyatiga ega bo'lgan Kanada cho'chqachilik texnologiyasi mashhur bo'lganiga qaramasdan, mashinalarda cho'chqalar etishtirish eng yaxshisidir. Bu haqda tafsilotlarni "Cho'chqalar qurilishi" maqolasida topishingiz mumkin.

IP-qaydnomasi o'zining afzalliklariga ega

Cho'chqalarning sanoat ishlab chiqarishi savdo tarmog'ida go'sht va moyni majburiy sotishni o'z ichiga oladi va davlat tomonidan mahsulot sifati ustidan nazoratni talab qiladi. Ba'zi chorvadorlar go'sht mahsulotlarini tabiiy va kollektiv xo'jalik bozorlarida sotadigan "soyada" ishlashni afzal ko'radilar. Bu vinochi nazoratni amalga oshirishda jiddiy qiyinchiliklar tug'diradi, bu esa iste'molchilar orasida, jumladan, cho'chqa grippi virusi A1H1 virusi tarqalishining oldini oladi.

O'zingizninig qo'shimcha xavf-xatarlarga duch kelmaslik uchun cho'chqalarni go'sht etishtirish uchun o'z fermasini va fermerlikni rasman ro'yxatdan o'tkazing. Nisbatan kichik soliqlarni to'lash, ish natijalari to'g'risida xabar berish, shuningdek, hayvonlarning veterinariya tekshiruvlarini o'tkazish.

Fermerlikni ro'yxatdan o'tkazish uchun siz soliq organi bilan pasportingizning nusxasi bilan ariza berishingiz va 800 rubl miqdorida davlat bojini to'lashingiz kerak. Hujjatlar shaxsan yuborilishi yoki pochta orqali yuborilishi mumkin. Har ikkala holatda ham 5 ish kuni mobaynida sizga yakka tartibdagi tadbirkorni (PI) ro'yxatga olish guvohnomasi, shuningdek, EGRIP tarkibidagi yozuvlar ro'yxati beriladi.

IP-ro'yxatga olish bir qator afzalliklarga ega, jumladan, davlat tomonidan qo'llab-quvvatlash imkoniyati, cho'chqa xo'jaliklarini kreditlash, shuningdek yirik chakana savdo zanjirlari orqali go'sht mahsulotlarini sotish imkoniyati.

Biznes-reja tuzing

To'ng'izlarni kasallanishi biznes-rejani oldindan tayyorlashni o'z ichiga oladi, bu esa barcha mumkin bo'lgan xavflarni, muammolarni va xarajatlarni hisobga oladi. Shunga ko'ra, cho'chqa xo'jaliklarini noldan qurish yoki boshqa variantlarni qo'llash kerakmi, deyarli aniq bo'ladi.

Yodingizda bo'lsin, albatta, mahalliy cho'chqaning uskunalari uchun yerni sotib olish yoki ijaraga olish juda qimmatga tushadi va bu yondashuv bir necha yuz cho'chqa uchun mo'ljallangan yirik chorvachilik fermalarini qurishda mantiqan.

10 ta cho'chqa go'shtini dastlabki sotib olish optimal hisoblanadi, ular orasida keyinchalik ishlab chiqaruvchi bo'lishi mumkin bo'lgan kamida ikki cho'chqa bo'lishi kerak.

Cho'chqani standart saqlash va tayyorlash bilan, boqilgan go'shtli cho'chqa 400 kg ga yaqin konsentrlangan ozuqa bilan qo'shib qo'yiladi va uning so'yilishiga biologik faol hissa qo'shadi.

Sizda 4 tonnalik bunday ozuqa xarid qilish uchun etarli mablag 'bo'lishi kerak. Chakana savdo-sotiqda aralash ozuqalar paketlarini asta-sekin sotib olish ancha arzon bo'ladi.

9-10 oy mobaynida 120-130 kilogrammgacha bo'lgan har bir cho'chqa go'shti, 100 kilogrammgacha bo'lgan yuqori sifatli cho'chqa go'shti va yog' olinadi, bu esa muammosiz sotilishi mumkin.

Birinchi go'shtni cho'chqa go'shtini so'yishdan va tana go'shtini sotishdan keyin fermerlar qo'shimcha mablag'ga ega bo'lib, ular ishlab chiqarishga sarflanishi mumkin.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, boshlang'ich sarmoyangiz o'z cho'chqa biznesini boshlash uchun kamida 300 ming rubl bo'lishi kerak. Hayvonlarning boshlang'ich soni 10-12 bosh bo'lganda bu. Ushbu mablag 'binolarni qurish xarajatlarini o'z ichiga olmaydi.

To'g'ri sarflash fermer xo'jaligining asosini tashkil etadi.

Ko'pgina hollarda, novice breeders cho'chqa haqida g'amxo'rlik qiladigan ishchilarni ishga yollashga majbur emas, shuning uchun ular o'zlariga va qarindoshlariga bunday mas'uliyatni o'z zimmalariga olishga majbur bo'lishadi. Bu biznes-rejaga qo'shimcha mehnat xarajatlarini investitsiyalashga imkon bermaydi.

O'z qo'li bilan cho'chqalarni etishtirish uchun fermani qura olsangiz ham, chorvachilik xo'jaliklarida elektr va shamollatish uskunalarini ulash mutaxassislarni jalb qilishni talab qiladi.

Agar kattalar cho'chqalarini saqlashni va ularning naslini o'tashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda urug'dan tug'ilgan chaqaloqlarga yordam beradigan veterinardan yordam so'rang. U zarur emlashlar qiladi va kastratlar go'shtni ovqatlantiradi. Va so'yish paytida cho'chqa sizning sanitariya me'yorlariga javob beradigan hujjat beradi va uning go'shti savdo tarmog'ida sotilishi mumkin.

Fermer xo'jaligiga ozuqa yetkazib beradigan, shuningdek, cho'chqalarni poligonga olib keladigan traktor haydovchilaridan yordam so'rashingiz kerak.

Chorvachilik yo'nalishini tanlang

Cho'chqalarni yetishtirishni rejalashtirayotib, cho'chqalarning nasli sotib olish uchun eng yaxshi narsalarni va chorvachilik mahsulotlarining qaysi yo'nalishini e'tiborga olishini oldindan belgilang. Cho'chqa sifatiga qarab hayvon zotlari odatda uch turga bo'linadi:

  • go'sht va cho'chqaga aylantirilgan cho'chqalar, tana vaznining konstruktsiyasi mavjud bo'lib, unda deyarli hech qanday qorishtiruvchi qatlam yo'q;
  • go'sht va yog ', yog' tarkibidagi yog' miqdori kichik va go'sht miqdori ustun bo'ladi;
  • Teri osti yog 'qalin qatlamini tashkil etadigan yog'-go'shtli cho'chqalar, ayrim hollarda 10-12 smga etadi.

Rossiyada eng ommabop go'sht va yog'li yirik oq zot vakillari, ular og'irligi 100 kilogrammgacha va 7 oyga ko'payadi.

Pastırma cho'chqachining cho'chqalari Landrace 7-8 oygacha 100 kilogrammgacha yoki undan ko'p og'irlikda bo'lishadi, ammo ularning barcha yog'li qatlamlari go'sht davomida teng ravishda taqsimlanadi va qalin yog'li qatlam yo'q.

Yog'li go'sht zotlari orasida yirik qora tanlilar cho'chqalari eng mashhur, ular tezda o'sib, teri ostidagi qalin yog'li qatlamni to'playdi.

Ba'zi selektsionerlar Vetnam vizellari urug'ini cho'chqachilik bilan shug'ullanadilar. Bu daraxtlar, xarajatlari past, va ularning parhez go'shtlari gurmeler tomonidan baholanadi.

Oziqlanishning dietasi va chastotasiga rioya qiling.

Cho'chqalarni sotib olgandan so'ng, ularga to'g'ri ovqatlanishni boshlash va ularni to'g'ri parvarish qilishni maslahat beradigan veterinar shifokor bilan tekshirish kerak, shuningdek, yuqumli kasalliklarga qarshi barcha zarur emlashlarni tekshirish kerak.

Shaxsning paydo bo'lishi bilan shifokor o'zi etishmagan vitaminlarni aniqlay oladi va maxsus parhezni tavsiya qiladi.

Agar bir yarim oylik cho'chqa sotib olgan bo'lsangiz, to'ng'iz yoshi va vazni 110-120 kilogrammgacha yetishidan oldin, cho'chqaning xamirturush, prekmi va boshqa xun takviyasini qo'shgan holda kamida 400 kilogramm aralash ozuqani iste'mol qilishi kerak.

Birinchidan, cho'chqani qanday qilib ko'tarish mumkinligi haqida maslahat beradigan mutaxassislar bilan maslahatlashib olsak, eng yaxshi ovqatlanish miqdorini iste'mol qilish imkoni boricha tezroq bo'ladi.

To'g'ri parvarishlash cho'chqachilikda yurib, ular saqlanadigan xonani tozalashni talab qiladi. Cho'chqani kuniga kamida 5 marta uch oyga yetkazmasdan oldin boqing. Keyingi ikki oy davomida siz kuniga 4 marta ovqatlana olasiz va 5 oyga etganingizdan so'ng va so'yishdan oldin kuniga uch marta ovqatlantirish tavsiya etiladi.

Chorvador sigir go'sht uchun kuchli cho'chqalarni qanday qilib etishtirishni tanlaydi, ularni zarur parvarish va oziqlantirish bilan ta'minlaydi. Bu haqda "Uyda cho'chqalarni tayyorlash haqida: yangi boshlanuvchilar uchun maslahatlar" maqolasida batafsil ma'lumot.

Piggichlar muvozanatni saqlashi kerak

Cho'chqalar ko'p sonli chorva hayvonlari hisoblanib, uyda go'sht uchun odatdagi boqish bilan ularni etishtirish bilan bog'liq muammolar mavjud emas. Vaziyat sanoat yondashuvidan ancha farq qiladi. Yangi boshlang'ich dehqon go'shtning narxini kamaytirish uchun, cho'chqalarni qanday qilib ko'tarish kerakligini hal qilish kerak.

Hatto kichik xo'jaliklarda ham cho'chqalarni oziq-ovqat chiqindilari bilan to'yintirish tavsiya etilmaydi. Ular hayvonning kasal bo'lib qolishiga sabab bo'ladigan ovqat hazm qilish jarayoniga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, bu esa ovqatlanishni yomonlashtiradi va kilogramm miqdorini kamaytiradi.

Go'sht uchun cho'chqa go'shti mikroelementlarga, meva va sabzavotlarga, jumladan ildiz sabzavotlariga, shuningdek, dukkakli o'simliklar, qichitqi o'tlarga boy donli aralashmalarni olishi kerak. Yaxshi natijalar xamirturush ozuqasi va prekizlar qo'shilishi orqali olinadi.

Go'sht uchun cho'chqalarni boqish bo'yicha tavsiyalar jadvali:

Cho'chqaning kuniga 10 g tuzni, shuningdek ferment sulfatning 2,5% eritmasini iste'mol qilish kerak, bu esa anemiya rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

Go'shtga to'ydiriladigan qo'ziqorin va kattalar cho'chqalari namlik darajasi 70 foizdan oshmasligi kerak bo'lgan yaxshi havalandırılan joylarda ishlab chiqarilishi kerak. Yorug'lik juda yorqin bo'lmasligi va hayvonlarni bezovta qilmasligi kerak bo'lsa-da, yaxshi yoritishni talab qiladi.

Agar fermaning dizayni xususiyati tufayli etarli yorug'lik bo'lmasa, u kuniga kamida 10-12 soat, shu jumladan, cho'chqalarga ovqat olib keladigan sun'iy yorug'lik bilan ta'minlash kerak.

Cho'chqachida optimal harorat 18-20 daraja, sut cho'chqalari esa 32-33 darajaga ko'tarilishi kerak. Sut cho'chqalari tarkibiga oid tafsilotlar, "Kichik cho'chqalarning tarkibi" maqolasini o'qing.

Agar maqola siz uchun qiziq va foydali bo'lsa, sinfni qo'ying.

Cho'chqalarni yetishtirish tajribangiz haqida bizga izohlang.

Загрузка...

Загрузка...

Ommaviy Toifalar