Tuxumni yangi saqlash uchun: saqlash va tekshirish

Tasavvur qiling: "Oq varil, unda nochor yo'q". Albatta bu tuxum. Tovuq ostidan bu "barrelda" oqsil bilan xushbo'y sariq yoki hidli narsalar mavjudligini aniqlash ancha qiyin. Tovuqning tuxumligini qanday aniqlash mumkin? Biz faqat sizning mahsulotlaringizning qanchalik to'g'ri ekanligini tekshirishni emas, balki ularning yoshini aniqlash sirlarini oshkor qilamiz.

Ko'pincha, ayniqsa, shaharda tovuq tuxumlari do'konda "topilgan", biz u erga boramiz. Biz ixtisoslashtirilgan derazalarga boramiz va yorliqlarga diqqat bilan yondashamiz. Bu mahsulot uchun ishlab chiqilgan "tug'ilishdan keyingi hayot" va uning vazni.

"D" belgisi bilan tuxumning eng qisqa raf muddati - maksimal 7 kun. Ular parrandachilik fermalari sog'lom, hatto xom iste'mol qilishini umid qilishlari mumkin. Kabuk yoki qadoqdagi mashhur "C" harfi bunday holatlar ishlab chiqarilgan sanadan 25 kundan ortiq bo'lmagan holda "jonli" bo'lishi mumkinligini anglatadi. Aytgancha, bunday mahsulot tug'ilish kuni uning raf muddatiga kiritilmagan.

Sovutgichda qancha saqlash kerak?

Savatga safaridan qaytib, zamonaviy inson, albatta, muzlatgichga ketadi. To'g'ri, qaerda tovuq tuxumini saqlash kerak! Saqlash uchun nozik sotib olishni faqat eshiklarda joylashgan maxsus xonalarda ham amalga oshirish mumkin. Sabzavotlar uchun qutilar kabi yana bir burchak ham saqlash uchun javob beradi.

Biroq, bu ajralmas mahsulotni uzoq vaqt davomida saqlash uchun eng yaxshi variant muzlatgichdan olingan birinchi shelfdir. Bu erda, do'kondan qadoqlash yoki plastik idishlarda, qatlamlarning parhez sovg'alari 3-4 oygacha bo'lishi mumkin. Lekin harorat 1-2 daraja issiqlikdan oshmasligi kerak.

Nufuzli pedallar uchun an'anaviy tavsiyamiz - bu idishni muzlatgichga qo'yish emas. Tuxumlar sovuqni yoqtirmaydi! Ularni ham himoya qilmagani uchun ularni yuvmang.

Odatda, ko'plab mahsulotlarning sevimlilariga uzoq vaqt qolishlari kerak emas - ikki yoki uch hafta etarli. Bunday holda, harorat 10 darajaga qadar yuqoriroq bo'lishi mumkin. Ya'ni, sovutgich eshigi ishlaydi.

Faqat kuchli hidni chiqaradigan mahsulotlardan tuxum qo'yib qo'ying. Kabuk, faqat birinchi qarashda ularning mazmunini ishonchli to'siq kabi ko'rinadi. Aslida, u gözenekli bir tuzilishga ega va lazzatlarni yaxshi sog'indim. Siz mehmonlaringizni qovurilgan baliq yoki xom go'shtning hidi bilan qovurilgan tuxumni boqishingizni xohlamang!

Agar o'z parranda uyingiz bo'lsa va mahsulot o'nlab yoki hatto yuzlab bo'lsa, ular salqin xonada 4-5 oy xavfsiz tarzda sarflashlari mumkin. Shu bilan birga, haroratni 10 darajadan ortiq bo'lmagan issiqlik darajasida kuzatib borish kerak. Nimrada kichik rol o'ynaydi. Belgilangan amal qilish muddatiga rioya qilish uchun namlik 60-80% oralig'ida bo'lishi kerakligiga ishoniladi.

Xalq o'yinlari

Asrlar mobaynida tovuqlar xalq orasida ko'p fokuslar to'plashdi, ular bilan yangi qo'yilgan tuxumlarning raf umri ko'paytirilishi mumkin. Ular har bir kishi uchun mavjud bo'lib, ushbu strategik zaxirani saqlashni taklif qiladi. Keyin mahsulotning xavfsizligi 6 oygacha oshadi.

Shunday qilib, raf umrini oshirishga yordam beradi:

  • cho'chqalar, neft jeli yoki o'simlik yog'i kabi yog'larni surtish;
  • o'rash qog'ozi, o'tkir uchlari pastga tushirilgan holda tortmachani ichiga solingan, burun qoplamasi bilan qoplangan;
  • quruq va toza qum, tuz, kul, yulaf, dorini qutiga solib, uzoq masofalar bilan saxovatli.

Bu juda muhim! Bu holatlarda mahsulot quruq va juda salqin bo'lishi kerak (maksimal +10 darajani eslang).

Qanday qilib tuxumni tozalash mumkin?

Sovutgich sotib olganingizdan so'ng, shubhalar sizga ustun keldi - tovuqlar yangi bo'ladimi? Ularning ikkalasi ham juda uyg'undir ... azob chekmanglar! Siz uyda tovuq tuxumlarining yaroqliligini tekshirishingiz mumkin. Sizga ular haqida hozir aytib beramiz.

Suvga tushamiz

Fitnesni tekshirishning birinchi va ehtimol eng mashhur usuli - tuxumni suvga cho'mdirishdir.

  1. Sinovning aniqligi uchun bir osh qoshiq osh tuzini tarqatib yuboradigan yarim litr suvli suvni tayyorlang.
  2. Sovutgich tepsisidan olib tashlang va birma-bir, tuxumni qumtepadagi idishga soling.
  3. Agar ular darhol pastga tushib, o'rnidan turishga harakat qilmasalar, xotirjam bo'linglar: siz haqiqatan ham yangi bo'lasiz. Bunday mahsulotlar bir haftadan ortiq emas.

Buni qanday qilish kerak, videoni ShowSteps kanalidan tomosha qiling.

Ba'zilar o'zlarining eng chekkalarini - havo yostig'i bilan bir oz ko'tarishga harakat qilsalar, hammasi yangilanib turadi. Bu tovuq ularni 7-10 kun oldin qo'ygan degan ma'noni anglatadi. Biroq, kimdir suv yuzasiga suzishni boshlasalar, siz ularning tazelikdan xavotirlanmaysiz. Bu va haqiqiy, muddati tugaydi va ular allaqachon 13-17 kun.

Ammo tuxumlardan biri tuproqdan oqib chiqadigan bo'lsa, bilaman: bu dunyoda uch-to'rt hafta bo'lgan. Agar siz shubhangiz bo'lsa, biz sizni yana bir sirni ochib, suv yuzasida suzib yurishni yaxshi ko'radigan tuxumning haqiqiyligini tekshirishimiz kerak. Bir jarga suv solmang, tuzsizlaning va shubhali tuxum qo'ying. Yaxshiyamki float? Keyin, tishlarini mahkamlab, ularni qutichaga tashlanglar.

Tekshirish va hidni tekshirish

Tuxumni tekshirgandan so'ng uyda xafa bo'lmaslik uchun do'konda ham o'zlarining xushbo'yligini aniqlay olasiz. Buning uchun sizga kerakli partiyaning qobig'ini yaxshi ko'rib chiqish kerak. Agar zerikarli bo'lsa va bir oz qo'pol bo'lsa, u juda yangi tuxumga o'xshaydi. Yorqin va silliq qobiqli versiyalar - bir haftadan ko'p. Diqqatli bo'ling! Sotuvchilar ba'zida yangi nusxalarini "keksa" bilan aralashtirib yuborishadi, keyin esa ularning yoshini ko'z bilan aniqlash qiyin!

U erda, do'konda siz tovoqni hidlashingiz mumkin. Yangi bo'lganlar uchun yoqimli "tovuq" xushbo'yligi eshitiladi, qadimgi - chirigan, chirigan yoki hatto hidlanib qoladi. Umid qilamiz, siz ularni sotib olmaysiz.

Siqilish

Bunday hollarda, shubhali namunani qo'lingizga mahkam bog'lab, silkitmang! Agar biror narsa ichida osilgan bo'lsa, unda uning yangiligi qog'ozga to'g'ri keladi. Yana bir tovoqni qidiring! Yangi mahsulot ichki ko'rinishda bo'lishi kerak.

Kontentni tekshirish

Tuxumning raf umrini tekshirish uchun quyidagi usul uy qurilishi hisoblanadi. Stolga bir nechta plastinalarni joylashtirdik va ularga shubhali namunalarni tashladik. Agar sariyog 'zudlik bilan portlashsa, uning ichida katta qonli tuslar paydo bo'ladi, yoki oqsil ingichka, bir-biriga o'xshash ko'lmakda pastki bo'ylab porlaydilar;

Mahsulotning yangiligi haqida plastinka ustida saqlanib qolgan zich, elastik sarig'i aytiladi. Ushbu mahsulotning oqsillari ikki qatlamga ega - qalin va ingichka. Va, albatta, u yoqimli hidni chiqaradi, u tajribali styuardessa hech narsani aralashtirmaydi. Yangi tuxum oqsili hech qanday leykotsiz shaffof bo'lishi kerak.

Imtiyozni tekshirish

Tuxumni aniqlashning beshinchi usuli - tuxumdagi yorug'likni ko'rishdir. Agar u toza bo'lsa, unda qorong'u inklüzyonlarni ko'rmaysan, shaffof. Yomonlik uzilishlarga olib keldi. Biz taniqli pedagoglarga ultrabinafsha chiroq bilan tekshirishni maslahat beramiz. Yangi tuxum yorqin qizil rangni yoqtiradi, "chaxliki" binafsha rangga aylanadi.

Pishirish

Bu usulni tajribali styuardessa yaxshi biladi. Tuxumni pishiring va ularni tozalang. Yangisini tozalash oson emas, lekin eski qobiqlarni olib tashlash juda oson, chunki siz ularni juda kichik qismlarga ajratishingiz kerak.

Do'kondan olib kelingan tuxumning yangiligini tekshirib, ularni eng sevimli ovqatlaringizni dadil qadab qo'ying. Uni faqat bir oy ichida muzlatgichda saqlashingiz mumkinligini unutmang. Yoqimli ishtaha!

Tuxumingizni uyingizda yangilanish uchun tekshirasizmi?

So'rov
  • Yo'q, etiketkaga ishonaman
  • Yo'q, ularning tovuqlari
  • Ha albatta
  • Boshqa variant
Yuklanmoqda ...

Video "Tuxumni yangilanish uchun qanday tekshirish mumkin"

Barcha usullarni, qanday qilib o'zim ko'zim bilan ko'rishni xohlaysiz, keyin ChambacuTV-dan videoni o'tkazib yubormang.

Загрузка...

Videoni tomosha qiling: ERKAKLAR KO'RSIN! AYOL SHAHVONIY NUQATLARI (Oktyabr 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Ommaviy Toifalar