Uyda cho'chqalarni so'yish qanday?

Agar siz cho'chqani qo'ysangiz, ertami-kechmi cho'chqa go'shtini olish kerak. To'plangan cho'chqalar oson ish emas. Voyaga cho'chqachilik juda og'ir va bu vaznni engish uchun ballaringizni baholaydigan kishi kerak bo'ladi.

Qachon so'yishim mumkin?

Ko'plab yangi boshlang'ich dehqonlar qobiq yoki to'ng'izni qanday to'ldirish mumkinligini aniq bilishmaydi, shuningdek, bu muhim voqea oldidan hayvonning qanchalik og'irligi bo'lishi kerak. Katta cho'chqa so'yish uchun taxminan 110 kilogramm og'irlik va mahsulotning aniq og'irligi qancha? Taxminan 70%, bu juda ko'p. Ko'pchilik cho'chqalar 50-60 kg gacha o'sishi va keyin so'yilgan bo'lishi kerak, deb ishonishadi, lekin barchasi hammasiga amal qilmaydi. Quyidagi videoda uydagi cho'chqani so'yish ko'rsatilgan.

Qasdning muvaffaqiyatli amalga oshiradigan bir necha asosiy qoidalari:

  • cho'chqani "X" kunidan kamida 12 soat oldin ovqatlantirmang (och hayvonni mashina tashqarisiga tortib olish osonroq);
  • ozgina asabni ekish, uni qichqirish, urmang va urmang (shuning uchun stress darajasi past bo'ladi);
  • protezni boshlashdan oldin chorva mollarini yuvish, toza tana go'shtini qayta ishlash qulayroq va go'sht sifati yaxshiroq bo'ladi;
  • so'yishdan so'ng tez o'chirilishi mumkin bo'lgan joyni tanlang;
  • qon sosisini tashqariga chiqarmoqchi bo'lsangiz, darhol qonni to'kish uchun idishni tayyorlash;
  • Agar cho'chqa og'irligi 80 kg dan ortiq bo'lsa, yordamchilarning yordamini ko'rib chiqing.

Samarali usullar

Uyda cho'chqalarni samarali qirg'in qilish bu ish uchun hamma narsa tayyor bo'lganda boshlanishi mumkin. Yilning istalgan vaqtida cho'chqa to'plashingiz mumkin, eng muhimi, cho'chqa tegishli vaznga ega bo'ladi. Quyidagi videoda insoniy va to'g'ri uyni so'yish ko'rsatilgan.

Yurakda nuqta

Tajribali chorvachilik bilan shug'ullanadigan har qanday odam, ehtimol, yurakdagi pankreatit bilan cho'chqani o'ldirish haqida eshitgan bo'lishi mumkin. Bu jarayon boshlanuvchilar uchun qiyin ko'rinadi, ammo bu usul bilan to'g'ri so'yishni amalga oshirish qiyin emas. Shunday qilib, birinchi navbatda, hayvonning orqa va old oyoqlarida arqon bilan o'rnatilishi kerak. Odatda kamida ikki kishining ishtirokida va uchta idealdan ham yaxshiroq ishtirok etishni talab qiladi. Ulardan biri po'pisa qiladi, ikkitasi old va orqa tomonni ushlaydi.

O'ng tomondagi qattiq cho'chqa, hayvonning yuragiga urilib nozik uzun pichoq (kamida 30 sm pichoq) tayyorlang. Cho'chqaning yuragi odamlarda bo'lgani kabi taxminan uchinchi va to'rtinchi qovurg'a orasida. Shundan keyingina ular pichoqni bir muddat ushlab turmaguncha, hayvon yiqilib qolmasdan, uni yaradan chiqarib olib, uni toza va zich mato bilan ushlab turishadi (oldindan tayyorlanishi kerak).

Bo'yin ichida pankreat

Bu usulda cho'chqani so'yish quyidagi tarzda amalga oshiriladi: ikki kishi kerak bo'ladi - biri bo'ynida siyqasi, ikkinchisi oyoqlarini ushlab turadi. Cho'chqa oyoqlari bilan maxsus stolga qo'yilgan. Agar o'ng qo'li bo'lsa, bosh o'ng tomonda bo'lishi kerak. Jadvalning yuzasi yaqinida qonni to'kish uchun havza bor. Agar siz o'ng quloqdan tasodifiy chiziqni tovushga ingichka shaklda chizib qo'ysangiz, quloqdan 2-3 sm masofani bosib o'tishingiz kerak.

Injectatsiyadan so'ng darhol hayvon shok qilinadi, u chap tomonga o'girilib, o'ng oyoqni ushlab, stolga bosing. Ushbu so'yish usuli bilan qon tezda oqib chiqadi va hayvon ko'zlari oldida uxlab qoladi. Bu usul kichik cho'chqalar, masalan, Vetnam uchun juda yaxshi. Undan foydalanib, cho'chqani tez va og'riqsiz tarzda so'yish qanday tushunilgan.

Ajoyib quroldan foydalanish

Noqulay qurol bilan so'yish g'ayriinsoniy hisoblanadi, ammo ba'zi dehqonlar uni qozonni so'yish uchun ishlatishadi. Erkaklar odatda juda kuchli va ba'zan uchta erkak uni ushlab turishi mumkin emas. Ushbu protsedura standartdir - shaxs shocker tomonidan sezilmaydigan darajada hayratda qoladi va keyin karotis arteriyasi kesiladi yoki yurak nayzalangan bo'ladi.

Otashin qurol

Hayvon va uning atrofidagi kishilar azoblanadigan eng qulay usul. Xavfni his qilish va qurol yoki to'pponchadan cho'chqani ishlatish juda qiyin, bu bilan hayvonni o'ldirishga urinish urinishlar sizning xo'jaliklaringizning boshqa aholisiga ham zarar etkazishi mumkin. Bunday g'ayriinsoniy va shafqatsiz usulni qo'llash tavsiya etilmaydi!

To'ng'izlarni so'yish

Domuzlar vazniga qarab, turli usullarda kesilishi mumkin. Emzirgan cho'chqa alohida yuqori tabakada kesiladi. Boyunda pankreator usuli mos keladi, chunki hayvon tezda uxlab qoladi va og'riq sezmaydi. Piglet qancha og'ir bo'lsa, qanchalik yordam kerak bo'lsa, kimdir orqa oyoqlarini ushlab turishi yaxshiroqdir.

Boar so'yish

Katta qabilalar odatda butun jamoa tomonidan kesiladi. Noyob cho'chqa 100-110 kg dan kamroq bo'ladi, shuning uchun uni tuzatish va ushlab turish uchun ko'p kuch talab etiladi. 120 kg dan ortiq cho'chqa og'irligi asosida uch kishidan iborat guruh talab etiladi. Egasi hayvonni ezadi va ikkita yordamchi to'ng'izning old va orqa oyoqlarini to'g'rilaydi va bog'laydi.

Usullaridan birini tanlab olgandan so'ng (shok, yurak pog'onasi yoki karotis arteriya) qonni albatta suv bilan to'ldirish kerak. Aks holda yog 'qizil rangga ega bo'ladi va go'shtning ta'mi boshqacha bo'ladi. Quyidagi videoda kabob qanday so'yilganligini ko'rsatadi.

Yangi boshlanuvchilar uchun foydali maslahatlar

Birinchi qotillik qilgan kishilar uchun bir necha tavsiyalar:

  • Oziq-ovqat mahsuloti mo'ljallangan so'yishdan 12 soat oldin cheklangan, lekin kerak bo'lganda sug'oriladi, lekin ular chiqib ketish vaqtidan 3 soat oldin suv berishni to'xtatadilar;
  • uy hayvonlarini yaxshilab yuvib tashlang (shlang bilan sug'orish);
  • Barcha harakatlar to'xtaganida, pichoqni hayvonning karkasidan chiqarib tashlang;
  • yara yog'och yoki shampan manti bilan qoplangan;
  • Qonning eng yaxshi barglari
  • hayratga tushib qolgan cho'chqa balyoziga yoki axlatning uchli uchiga (boshning orqa tarafida yoki boshning old qismida) kerak.

U cho'zilib ketgan cho'chqa bormi?

Albatta, emas. Birinchidan, yaxshi ovqatlanadigan hayvonni qo'lga olish va mustahkamlashda muvaffaqiyat qozonolmaysiz, lekin cho'chqa emagan bo'lsa ham, hovlida qancha vaqt davomida uni qo'lga olishingiz ma'lum emas. Eng yaxshi usul - bu hayvonni ochiq havodan olib tashlash va uni kirishda tutish yoki uni o'ldirishni rejalashtirgan joyga oziq-ovqat berishdir.

Noto'g'ri, yaralanishsiz jarohat tufayli jarohatlar faqat cho'chqa emas, u ham juda agressiv bo'lib qoladi. Hovli ichidagi hayvonlarning bunday ta'qiblari juda hayratlanarli ko'rinadi. Agar siz hayvonni so'yishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ushbu jarayonning barcha nuances va axloqiy jihatlariga e'tibor bering.

Загрузка...

Загрузка...

Ommaviy Toifalar