Sifatli so'yish bo'yicha tavsiyalar

Pin
Send
Share
Send
Send


Bir sigirni so'yish qanday? Bu savolga tajribali va novatorli chorvadorlar ham murojaat qilishadi. Tana go'shti keyingi foydalanish uchun mos bo'lishi va jarayonning ortiqcha bo'lib ketmasligi uchun bu masalani o'ta jiddiylik bilan yondashish kerak. Biz sizga nazariyadan amaliyotga o'tishga yordam beradigan tavsiyalar tayyorladik.

Sigirlarni so'yish

Agar sigirni so'yishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, tayyorgarlikka e'tibor berishingiz kerak. Hayvonni o'ldirish uchun bu masalada tajribaga ega bo'lgan kishi kerak. Har bir so'yish holati individualdir, shuning uchun o'z-o'zidan paydo bo'ladigan qiyinchiliklar chiqarib tashlanmaydi. Kerakli ko'nikmalarning etishmasligi bu jarayonni uzoq vaqt davom ettirishi va hayvonda og'ir azob-uqubatlarni keltirishi mumkin.

Sigirlarning karkas qismlari

Tayyorlash

So'yish jarayoni boshlanishidan oldin, sigirni hayvonni 24 soat davomida va suvda - o'limdan 3 soat oldin cheklash orqali tayyorlash kerak. Ushbu ekstrakti go'shtni oshqozon-ichak trakti ichidagi ifloslanishdan himoyalashga yordam beradi, shuningdek terining yo'qolishi va sigirning ichki organlarini olib tashlash jarayonini osonlashtiradi.

Sifatli so'yish uchun zarur shart - sigirning muvozanatlashgan holati. U xotirjam va xavfsiz bo'lishi kerak. Agar madenci o'zining hayajonini sezilarli darajada namoyon qilsa, hayvon vahima his qiladi. Shuning uchun zaif ruhga ega bo'lgan odam o'zlarini bunday ishlardan himoya qilish yaxshiroqdir. Hayvonlarni so'yish qanday videoni tomosha qilsangiz, bu vazifaning murakkabligini tushunasiz.

Ajoyib

Bir sigirni so'yishdan oldin hayvonning azobini kamaytirish uchun hayratga tushish kerak. Esda tutingki, taxminan o'n daqiqa davom etadi, shuning uchun siz aniq va mos keladigan harakat qilishingiz kerak.

Uyni so'yish

Shuni ta'kidlash kerakki, har qanday so'yish xonasida, uyda yoki tijoratda, sigirlarni so'yish uchun turli usullar va yondashuvlar mavjud. Biz tomondan berilgan misollar asosiy, ammo ularning bajarilishi o'zgarishi mumkin.

Bürnka qurollarini o'ldirishda ko'z qarashi

Uyni so'yish uchun sizga qulay joy topib, uning bepushtligiga g'amxo'rlik qilish kerak. Keyingi qadam qurolni xizmatga yaroqlilik va / yoki quvvat uchun tekshirish. Ikkita yo'l bor: o'ldirish yoki otish.

  • O'tkir harakat bilan, sigirning bo'ynini pichog'i o'tkir pichoq bilan kesib tashlang, shunda qon oqadi. Hayvonning terisiga chiziq bo'ylab urilishga harakat qiling va asosiy tomirlar buzilganligiga ishonch hosil qiling.
  • Silahlar sigirning ko'zlari orasidagi bosh tomonga, bosh suyagini tasavvuriy chiziqlarga bo'lishga yo'naltirishlari kerak. Manevrni bajarish uchun sizga aniq ko'rinish kerak. Ba'zan o'q otish miyaning zarar etmasa, bitta zarbaning o'zi etarli emas. Esingizda bo'lsin, oyoqlarning harakati hali ham ishlaydigan o'murtqa shnur bo'lib, hayotning belgisi emas.
Pichoq bilan o'ldirilganda bo'yin bilan kesish

Tijorat so'yish

Qotillikning taqdirini kutayotgan sigirlar maxsus kalemga tushadi. Bir tadqiqotdan so'ng, sog'lom sigir o'simlikka ketadi. Sigirlar mobil platformaga ega. Elektron karusel sigirlarning ufqlarini va harakatlarini cheklaydi, bu sizga hayvonni hayratda qoldirib, oyoqlarini silkitishga imkon beradi. Ko'pincha, zarb miltig'i bosimli havoda ishlaydi yoki u uchun kartoshka (masalan, tortish yoki rulman) beriladi. Shunday qilib, qurol sigirning peshonasiga yuboriladi va bir tegish hayvonni o'ldiradi.

Bir sigirni kuchli pistolet bilan so'yish

Harakatsizlantirilgan hayvon tuzoqchadan qutqaradi va oyoq-qo'llarining yuzidan pastga tushadi. O'tkir pichoq bilan tomoq kesilib, dekompressiya, traxeya, qizilo'ngachni kesib, qonning chiqishi uchun imkon beradi.

Sigirlarni kesish

Kesishdan oldin barcha asosiy qondagi shisha ekanligiga ishonch hosil qiling. Odatda bu jarayon taxminan o'n daqiqa davom etadi.

Teridan tikilgan

Biror hayvonga kerak bo'lgan birinchi narsa - quloqlarni butunlay tuzatish, so'ngra terini lablar va burun teshiklari atrofida kesib tashlashdir. Bu tuynuklar shoxlar atrofida takrorlanadi va shu joylardan terini silkitadi.

Dastlab, terining boshidan olib tashlanadi, bachadon bo'yni insultni lablariga soladi. Bosh suyaklari bilan bo'yinbog' o'rtasida kesma yordamida skeletning boshini kesib tashlash. Tananing barqarorligi uchun mustahkamlash uchun orqa tomon siljidi.

O'lik sigirlarni terish

Anus atrofida aylana chizig'i kesiladi, aynan manipulyatsiya oyoq bilan bajariladi. Aylanalarning ichki qismida dumaloq kattalikdan uzunlamasına kesmalarga o'tiladi.

Arqon oyoqlarining pastki qismlari xok qo'shimchalari tomonidan kesilib, karpal tomonidan old yarmlar. Dastlab, teri asta-sekin skrotum yoki yelinga va tananing qolgan qismlariga borib, oyoq-qo'llari, bo'yinlari, qirralari va sternumdan chiqariladi.

Tana go'shtini kesish

Bolaning yordamida qorin bo'shlig'iga bo'linadi va trunkaning o'zi qizilo'ngach bilan chiqariladi. Qizilo'ngachni qisqartirish kerak, shunda u oshqozonning mazmunini oqlamaydi. Bundan tashqari, qorin bo'shlig'iga ichak bo'shlig'i tushiriladi, bu orqali ichki organlar chiqariladi.

O'lik sigirning tana go'shtini kesish

Qorin bo'shlig'idan chiqarilgan yurak, o'pka steril idishlarni joylashtiradi. Shundan so'ng o't pufagi va jigar bo'shatiladi. Vistaradan ozod qilingan tana go'shti mutaxassisni tekshiradi. Agar veterinar patologiyalar topmasa, unda tog 'bo'ylab kesish amalga oshiriladi. Tayyor karkas quritish uchun bir kun sovuq qutiga joylashtiriladi.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Ommaviy Toifalar