Sut ishlab chiqarish yuqori bo'lgan Jersi - Burenka jinsi

Pin
Send
Share
Send
Send


Mamlakatimizda mayda sigirlarning nasli juda kam uchraydi. Biroq sifat jihatidan sut ishlab chiqarish, o'z vatanida bo'lgani kabi, yuqori darajada bo'lishi mumkin. Ushbu opamizning xususiyatlarini batafsilroq ko'rib chiqing.

Tug'ilishga umumiy nuqtai

Jersi sigirlari eng qadimgi navlarga tegishli. U Angliya va Fransiya o'rtasida joylashgan Jersi orolida tarbiyalangan. Ushbu tur mahalliy ingliz va Norman qoramollarini yaxshilashga qaratilgan ko'paytirish ishlarining natijasidir. Tanlov davomida yog 'va sut tarkibining ko'rsatkichlari berilgan.

Kelib chiqishi

1789 yilda naslchilik mollarini olib kirish taqiqlangan qonun qabul qilindi. Shu sababdan, o'sha vaqtdan beri safsar shaklga ega jersey ishlab chiqarish davom ettirildi. Chorvachilikda intrablida faol foydalanilayotganda. Birinchi qabila kitobi 1866 yilda yaratilgan va uning birinchi jildi 1872 yilda nashr etilgan.

Jersi sog'in sigirlari mukammal mahsuldorligi tufayli tezda mashhurlikka erishishdi. XIX asrning birinchi yarmida chorva mollari Angliya va Amerikaga, so'ngra Avstraliya, Afrika va Yangi Zelandiya hududlariga eksport qilina boshladi. Bugungi kunda, avvalgi ro'yxatga olingan mamlakatlarda, shuningdek, Daniya, Kanada va Fransiyada sovg'alar mavjud. Rossiyada bu nasl Moskvada joylashgan.

Tashqi ko'rinish

Sigir sut turiga xos bo'lib, bu tananing xarakterli yorug'lik tuzilishiga ta'sir qiladi. Sigirlarning tanasi cho'zilgan va burchakli. Sallaning balandligi 120 santimetrga teng. Hayvonning bo'yni ingichka bo'lib, orqa ichakka o'ralgan ko'rinadi. Ko'krak chuqur, quyruq biroz ko'tariladi.

Asosiy xususiyatlardan biri shunchaki nomutanosib massiv kichkina tog 'tizmalari bilan kichik hajmdagi bosh. Peshonasi tushkunlikka tushgan va keng, orbitalar kuchli rivojlanib, bir-biridan ajralib turadi. Burun oynasining maydoni qorong'i va engil sochli sochlari bilan qoplangan. Kostyumning rangi ochiq-jigarrang yoki qizil, ba'zan qorong'u soyaning shaxslari, shuningdek, oyoqlardagi oq markalar.

Kubok shaklidagi yelin juda katta darajada farq qiladi. Tananing bu tuzilishi qiyinchiliksiz sut olish imkonini beradi. Jersi sigirlarning ko'rinishi kamchiliklarga ega bo'lmagan ko'rinadi. Afsuski, u mavjud. Kosaning orqa tomoni sigir uchun juda keng.

Mahsuldorlik

Sut ishlab chiqarish juda yuqori. Har yili hosilning hajmi 4500 kilogrammga etadi. Kuchli immunitet va puxta tanlangan parhez ko'rsatkichlari bilan o'n bir ming kilogramm bo'lishi mumkin. Bu holda sut yog'i hech qachon kamida besh foizni tashkil qiladi.

Sutning litri uchun yem iste'moli - 0,8 ta yem qitish. Go'sht sifati juda past. Voyaga etgan sigirlarning maksimal vazni 400 kilogrammdir, shuning uchun bu zot hech qachon go'shtning manbai bo'lolmaydi.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Ommaviy Toifalar